27.01.2020

27 января 4-11 классы приняли участие в акции «Хлеб блокадного Ленинграда!»

Цель:

Акция памяти «Блокадный хлеб» через символы актуализирует память поколений и гордость за мужество мирного населения блокадного Ленинграда.

Задачи:

• напомнить о беспрецедентной для 20 века блокаде, направленной на уничтожение голодом миллионов жителей Ленинграда;
• вызвать у участников Акции памяти эмоциональный отклик и гордость за мужество ленинградцев в годы блокады.

Предварительно изучив информацию о том, как развивались события по поводу продовольствия в осажденном городе. Как менялись размеры хлебной пайки работающих и иждивенцев. В это время бойцам на передовой линии обороны выдавали 500 (пятьсот) граммов хлеба в день, рабочим горячих цехов – 375 (триста семьдесят пять) граммов, остальным рабочим и инженерам – 250 (двести пятьдесят) граммов, служащим, иждивенцам и детям – всего 125 (сто двадцать пять) граммов хлеба.

На 50 (пятьдесят) процентов блокадный хлеб состоял из несъедобных примесей, заменявших муку:

• пищевая целлюлоза - 10%,
• жмых (остатки после отжима растительного масла из семян масличных культур - подсолнечника, рапса, льна) -10%,
• обойная пыль - 2%,
• выбойки из мешков - 2%,
• хвоя - 1%,
• ржаная мука - 75%.

Другие продукты в этот период не выдавали.